"Eigenlijk zijn wij een soort kenniscentrum voor koffie en thee."

In 2012 werd ik eigenaar van deze gezellige Kaldi aan de Westerhaven. Je kan bij ons terecht voor heerlijke koffie, thee en taart, maar eigenlijk zijn wij veel meer dan dat. Zo adviseren we klanten over koffie, geven we regelmatig barista-workshops, verkopen en repareren we allerlei koffiemachines, en organiseren we binnenkort voor het eerst een echte koffieproeverij.

Fokko Schepel, winkeleigenaar bij KaldiFokko Schepel, winkeleigenaar bij Kaldi

Wij verkopen ontzettend veel lekkere soorten koffie, maar mijn favoriet is de Hawaii Captain Cook Kona – een zeldzame koffie die gegroeid wordt op een ondergrond van lava. Helaas is deze niet altijd beschikbaar, als ik elk jaar een paar kilo hiervan kan krijgen ben ik al blij! Onze huiskoffie, de Sicilian Espresso blend, is ook absoluut een favoriet.

Wat Groningen voor mij zo speciaal maakt? Ik zie Groningen als de meest compacte wereldstad ter wereld. Je bent binnen een kwartier in het bos en met een half uurtje sta je op het Wad. Wij hebben hier altijd wat te kiezen!

Delen: