Eetbare bomen en struiken

Otmar Diez

Te koop bij 0 winkels in de buurt

Lekkers uit de natuur
In het bos, in je eigen tuin of in het park – overal groeien bomen en struiken die je lokken met hun heerlijke vruchten. En ook met hun knoppen, bloemen, bladeren en zelfs hun boomsap kan je je menu verrijken.
Zeker determineren
Meer dan 350 foto’s en kleurenillustraties tonen alle belangrijke kenmerken en helpen je de verschillende boom-en struiksoorten betrouwbaar te determineren.
Correct verzamelen
Waar mag ik verzamelen? Welke onderdelen zijn eetbaar? En hoe kom ik bij die zoete vruchten bovenin? De mand is snel gevuld dankzij enkele eenvoudige tips en trucs.
Bewerken en bereiden
Soep of salade, smoothie of likeur, drogen, karameliseren of inleggen- talrijke recepten laten zien hoe de lekkernijen uit de natuur kunnen worden verwerkt.

Algemeen
Subtitel

Natuurgids. ruim 80 soorten, determineren, verzamelen, eten

Auteur

Otmar Diez

Taal

Nederlands

Aantal pagina's

200

Gepubliceerd

30 april 2020

Uitgever

20 Leafdesdichten BV Bornmeer

Codes
Zupr-code

Z1343081561194196

EAN-code

9789056156053

Winkels (0)