Noosh-e-Jaan

Tieme Hermans

Te koop bij 0 winkels in de buurt

Noosh-e-Jaan betekent 'eet smakelijk' in het Perzisch, maar staat letterlijk voor 'moge het je ziel voeden'. Wat eten mensen in Tadzjikistan? Wat zijn de dromen van jonge Iraniërs? Hoe ziet de dag van een Vietnamese visser eruit? Om het antwoord op deze en vele andere vragen te vinden, vertrok schrijver Tieme Hermans vanuit zijn woonplaats Zwolle om in twee en een half jaar naar Bali te fietsen. Overal werd hij gastvrij ontvangen en maakte hij kennis met de authentieke volkskeukens. Van krachtige Birmese curry in een verborgen tempel tot gestuntel met stokjes in pittige noedels in een Chinees betonnen keukentje. In dit boek neemt Tieme je mee op avontuur en presenteert hij 32 bijzondere recepten.

Algemeen
Subtitel

Een culinaire wereldreis per fiets

Auteur

Tieme Hermans

Taal

Nederlands

Aantal pagina's

96

Gepubliceerd

18 juni 2018

Uitgever

Terra - Lannoo, Uitgeverij

Codes
Zupr-code

Z3777173359172846

EAN-code

9789089897688

Winkels (0)