Eetbare paddenstoelen

Jens H. Petersen

€ 27,50
Te koop bij 1 winkel in de buurt

Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en eetbare soorten herkennen met duidelijke beschrijvingen en foto's.
- eetbare paddenstoelen: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden
- de belangrijkste soortgroepen
- eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding
- dubbelgangers met extra uitleg als deze giftig zijn
Uit de pers: 'Goede foto's, heel leesbaar, compleet, uitstekende adviezen en goede tips voor de bereiding'
Natuurgids, paddenstoelengids, eten uit de natuur, eetbare planten, paddestoelen, wildplukken

Algemeen
Auteur

Jens H. Petersen

Taal

Nederlands

Aantal pagina's

160

Gepubliceerd

24 oktober 2014

Uitgever

KNNV Uitgeverij

Codes
Zupr-code

Z5295051208072351

EAN-code

9789050115216